今日の給食
2023年7月11日 13時38分令和5年7月11日(火)今日の給食は、ご飯、冷やしうどん(錦糸卵、ゆで野菜、ゆでハム、椎茸の甘辛煮)、竹輪の香味揚げ、厚揚げのそぼろ煮、牛乳です。
給食センターの調理員さんたちの「プロフェッショナル」を紹介します。今日の冷やしうどん、冷たくてとても美味しかったです。それは、食缶の中に、大きく透き通った氷が入っていたからです。その氷は、昨日の内に、水を沸騰させてから冷やし凍らせていたそうです。だから、透明だったんです。これぞ、「プロの仕事」です。暑い日には、少しでも食べやすい冷たい物を、寒い日には、少しでも温かい物をよういする姿勢に、頭が下がります。美味しく、感謝しながら食べるようにしたいですね。
吉田調理場の皆様、関係者の皆様、ありがとうございました。保健委員会の人たちが栄養バランス表を書いています。御苦労様!